申請に必要な書類
- 営業許可申請書
- 水質検査成績書 （６ケ月以内）
水道以外の水（井水等）を使用する場合のみ必要です。健康診断 （検便） 受診済証明書類 （３ケ月以内）
- 毎年定期的又は最近３ケ月以内に保健所の指定する検便を受診したことを証明する記録、成績書、領収書等を提示して下さい。図面
- 調理室又は製造室の平面図
- 施設全体の平面図
- 近所の案内図登記簿謄本又はこれに準ずるもの営業者が法人の場合のみ必要です。食品衛生責任者の資格を証明する書類又は誓約書
栄養士・調理師・製菓衛生師等又は食品衛生管理者の資格保持者
食品衛生責任者になるための講習会修了者
資格がない場合は、養成講習会を受講する旨の誓約書
- 申請手数料
主な業種の申請手数料です。
飲食店営業 16,000円 （食堂、寿司屋、そば屋、酒場、バー等） 喫茶店営業 9,600円 （かき氷屋、コーヒー専門店等）
魚介類販売業 9,600円 （魚屋） 乳類販売業 9,600円（牛乳、乳飲料等を販売する店） 菓子製造業 14,000円（和菓子屋、ケーキ屋等）
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